QUI SOMMES-NOUS?
Régalez-vous!
En guise d’amuse-bouche...
La rivière «La Printse» arrose tout un vallon et donne naissance aux bisses qui irriguent depuis des siècles nos vergers. Dans ce cadre alpin idyllique, véritable régal pour les yeux et le palais, tous vos sens s’éveilleront. De nombreux agriculteurs et éleveurs proposent des produits originaux de qualité. Laissez-vous griser par les mille senteurs d’un plateau de framboises, le parfum du foin de la grange ou encore l’odeur de l’herbe mouillée après l’orage.
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Fruits, confitures, miels, viandes, fromages, vins sont autant de produits artisanaux, parmi bien d’autres, qui aiguiseront vos papilles. Un si petit territoire avec une telle palette de saveurs!
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Parcourez notre vallée de la plaine à la montagne; trempez vos pieds meurtris dans l’eau fraîche du bisse, laissez-les se reposer sur le limon au pied du glacier. Prenez le temps de vous détendre et de rire à l’ombre d’une grange. Ecoutez les clapotis de l’eau qui s’écoule, le chant de la grive, le crissement de la neige sous les pas, le grondement du tonnerre, mais pas seulement… De nombreuses chorales, fanfares, groupes folkloriques et un groupe de cor des Alpes y font résonner leurs hymnes et animent tout au long de l’année la vie locale.
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Cette brochure vous offre un aperçu de ce qui fait la richesse et la diversité de notre vallon. Elle présente des spécialités de notre terroir et quelques recettes pour les sublimer. Découvrir une région c’est aussi la savourer! Régalez-vous!